选择茶叶上,纯正的伯爵茶、锡兰茶是首选,现代则可能加入奶茶或花茶,甚至有人尝试创新,调制“鸡尾茶”。茶具方面,Wedgwood的瓷器,如Tea Garden系列的花卉图案...
茶点的优雅品尝:从底层的咸点如三明治开始,再尝试甜点,如英国酥饼SCONE和水果蛋糕。SCONE的正确吃法是:横切勿到底,用刀或手撕开,先咸后甜,果酱和奶油一起享...
选一个圆桌和小花瓶将我们选的鲜花插在花瓶里,精美的小花放在桌子中间,因为不妨碍我们品尝食物。具备高大上的下午...
无论是茶杯的握持方式,还是司康饼的正确切割和涂抹,每一个细节都体现了下午茶的优雅与讲究。记住,红酒百科全书提醒您,准备茶点时要多备一份,以示热情和周到。...
三层的英式下午茶点心,要从最下层开始吃起。三层架的点心,最下面一层放的通常是咸点、三明治等小食,在茶还未泡出香气之前,可先垫垫肚子。当茶的浓度在最刚好时...
食用顺序也是从下到上,先品尝咸味食物,打开味蕾。吃司康饼要用小刀横切成上下两半,中间涂上果酱和凝脂奶油,用手拿着吃,而不用刀叉吃。先涂果酱、再涂奶油,吃...
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1,表情要大方得体,保持笑容下午茶的饮茶礼仪轻轻拿起茶杯(以前必须要用大拇指和食指捏住杯柄,现在也可以把手指伸进杯圈),把杯子送到嘴边。2,喝的时候不能发出声...
至于三层点心塔享用方式,则是要「由下层往上层吃」,而且还不能吃「回头草」。其中最特殊的中层英式松饼享用方式,并非一次就把整个松饼涂满果酱,而是涂一口后再...
正统英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛:第一层放三明治,第二层放传统的英式点心Scone,第三层则放蛋糕及水果塔。记住要由下而上品尝茶点,这是遵从味道由淡...
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