1. 香煎干海鱼:- 首先,在干海鱼表面撒上少许盐和胡椒粉,腌制片刻。- 然后,将平底锅加热,加入橄榄油。- 将腌制好的干海鱼放入锅中,煎至两面金黄,熟透即可享...
5人份海参(即食海参、拉缸盐海参、淡干海参)500克野生刺虾干500克银鱼干500克野生丁香鱼500克野生淡菜干500克花蛤干500克淡海带结500克大黄鱼:(咸香、糟鱼)270...
01 如果是整条鱼炖汤,可以先将鱼两面稍稍用油煎一下,鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开,水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋,起锅前再...
1、要煲出不腥的鱼汤;2、鱼汤要熬成奶白汤;3、怎样使鱼汤更鲜?4、制作鱼汤的步骤呈现;我是在长江边长大的,所以一般都是做鲫鱼豆腐汤,下图是我煲出的符合以上...
清炖鱼的做法 步骤step 1 滑子菇开水焯烫后备用 步骤step 2 生鱼去骨切片,这样切是为了孩子吃起来方便,也可以直接...
清蒸是最能保留鱼原味的做法。将鱼洗净,去鳞去内脏,用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀,便于入味。将葱姜切丝铺在鱼身上,撒上适量的盐和料酒。将鱼放入蒸锅中,...
鲫鱼营养足,就是刺太多,所以用来炖汤非常合适。煎几个鸡蛋一起炖,奶白的汤就出来了。有小朋友喝的话就不放辣椒圈...
作法 1、鲈鱼切蝴蝶花片,鲈鱼片要小量盐,鸡精,蛋青,木薯淀粉进味10分钟。2、锅热后加小量食用油,资金投入鲈鱼首尾和骨骼略微煎一下,随后下米酒,豆桨,大滚...
用油煎的黄黄的,再喷一点点生抽,很好吃
一、豆豉炣狗鱼 狗鱼洗净,搭配豆豉烹饪,配上米饭,鲜美无比。二、狗鱼汤 狗鱼肉质鲜美,炖汤尤为可口。将狗鱼搭配丝瓜等食材,熬制成一锅奶白的鱼汤,清甜鲜美。...
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