云南省是全国小米辣主要种植地区之一,小米辣种植优势区域主要集中在滇东南文山州的文山、砚山、丘北,滇南红河州的石屏、建水、蒙自,滇西南临沧、普洱、勐腊、勐...
下面一起了解下。一、干辣椒的种类及特点(一)云南小米辣1、主产于云南建水县,长约1寸,辣重香轻,因产量高、价格低,所以经常用在需要辣味的复合调味品中。2、...
1. 云南小米辣 - 产地:云南建水县 - 特点:长度约1寸,辣味较重,香气不突出,价格低廉,常用于复合调味品。- 辣度:辣味较重(★★★)- 香味:香气不突出(★★...
干辣椒的种类自然是非常多,这还是要根据成熟的程度来进行划分,比较常见的就是青辣椒,红辣椒等,这些辣椒晒干以后就可以制作成为干辣椒,不过现在人们做饭的时候...
2013-10-27 最佳答案 云南小米椒主要种植在红河州的建水,文山州的砚山县,砚山县稼依镇辣椒城是最大的辣椒收购和交易市场 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 ...
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