怎样做虾仁豆腐

发布时间：2024-09-23 20:18
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虾仁豆腐怎么做

步骤1 准备食材：豆腐200克，虾仁200克，葱1段，姜1块，蒜3瓣，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，红烧酱油1茶匙，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，淀粉适量 步骤2 葱切片姜切片蒜切片...

豆腐和虾仁做法

1、 首先虾仁处理干净，加入盐、淀粉、蛋清上浆，将淀粉和香油调成芡汁，豆腐切块放入沸水中焯一下。2、然后将油锅烧热放入虾仁和豆腐丁，倒入调好的芡汁，快速翻...

虾仁豆腐怎么做好吃又简单

1、食材：嫩豆腐2块，料酒1勺，虾仁15个，姜丝少许，酱油2勺，盐适量，豆瓣酱2勺，蒜末2克，热水1碗。2、准备好食材，鲜虾可以先放入冰箱冷藏15分钟后再去壳。3、...

虾仁豆腐怎么做

1、新鲜草虾经过冰箱冷冻取出用凉水浸泡。2、虾仁剥壳留凤尾，洗净，用1克盐，黑胡椒碎，料酒，一小匙生粉拌匀，腌制十分钟。3、南豆腐一块。4、准备好葱姜蒜，姜...

虾仁豆腐的做法

1、原料：豆腐，虾仁或者鲜虾，蛋清，葱丝，姜片，盐，料酒，水淀粉，香油，生抽。2、将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分。3、将鲜虾处理干...

虾仁豆腐做法

虾仁豆腐做法：1、虾仁处理干净，加入盐、淀粉、蛋清上浆。2、将淀粉和香油调成汁。3、豆腐切丁，放沸水焯烫捞起。4、起锅烧油，放入虾仁和豆腐丁。5、倒入调好的...

做虾仁豆腐时注意哪些细节才能使其口感更好?

处理虾仁：将虾仁洗净后，用厨房纸巾吸干水分，去除虾线。可以用少量的盐和料酒腌制一下，去腥增香。如果喜欢口感更加鲜嫩，可以用小苏打粉（食用碱）轻轻抓洗虾仁...

虾仁炖豆腐的做法

1、主料：豆腐400克。2、辅料：虾仁150克、毛豆50克。3、调料：大葱8克、姜5克、植物油25克、芡粉15克、香油1克、盐20克、味精5克。4、豆腐切成1。5厘米四方小丁；...

虾仁酿豆腐的做法

1、准备原材料：虾仁，五花肉，老豆腐。姜，葱。2、将虾仁去除虾线，用料酒和葱姜腌制一下（约20分钟），去除腥味。3、豆腐切方块，用小勺将中间挖空。4、将虾仁捞...

虾仁炖豆腐的做法

1. 新鲜虾仁：150克 2. 嫩豆腐：1块（约300克）3. 葱：适量 4. 姜：适量 5. 大蒜：适量 6. 生抽：适量 7. 料酒：适量 8. 鸡精：适量 9. 盐：适量 10. 胡椒粉：适量...

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