1、用料:面粉200克、水100克、酵母2克、白糖30克、猪油一小勺。2、所有食材准备好,将上面的酵母和糖用40度左右温水化开,搅拌均匀;3、用筷子拌匀,这一步要搅拌...
一、玉米炒馒头。准备食材:甜玉米一根、馒头一个、葱花5克、盐红萝卜60克、鸡精小半勺、盐小半勺、清水小半碗。1、锅中倒油烧热,放入馒头丁炒至金HS,装起备用。...
1.准备食材:低筋面粉、红糖、酵母。2.红糖用温水和开,再慢慢的倒入酵母中,让酵母溶入水中。3.将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。4...
醒好的面团会变的比原来轻,那是因为面团里冲满了空气,开大火蒸开锅后转中小火20分钟,关火焖2分钟开盖 黄金馒头的...
馒头富含碳水化合物和蛋白质,是一种营养丰富的食物。它能提供持续的能量,并有助于满足人体的生活所需。材料:- 500克中筋面粉 - 250毫升温水 - 5克干酵母 - 10克...
- 酵母:5克 - 白糖:30克 - 食用油:适量 - 盐:适量 【做法步骤】1. 将高筋面粉倒入大碗中,加入酵母、白糖和适量盐,搅拌均匀。2. 慢慢添加适量的水,边加水边...
1、面粉450克,糖一点,混合;2、30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟;3、将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑;4、蒸锅里加入40度左右的...
要想馒头好吃,就要了解怎样和面。1、一年四季不能用一个温度和面。夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面应比...
馒头的做法教程如下:工具/材料:中筋面粉200克、水80克、白糖30克、酵母1.5克、猪油4克、盆、刀、案板、笼屉、盘子...
第一点,发面宜软不宜硬。发面是做馒头的第一道工序,也是至关重要的一环节。发面也叫和面。发面的方法有手工和机器...
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