1. 将湖南小鱼用清水冲洗干净,沥干水分备用。2. 锅中倒入适量的食用油,加热后放入姜块和蒜瓣炒香。3. 将湖南小鱼放入锅中,用中小火煎至两面金黄。4. 加入适量的...
1、材料蒜,姜,辣椒准备好,鱼干不需要泡水。2、起油锅,油可以少些,小火翻炒鱼干煎至金黄色,用盘子盛起来备用 3、少量油,把蒜,姜,辣椒放进去,翻炒,加少量...
把香菜,葱段下入,稍微搅拌一下,即可出锅,香辣入味,营养又简单的鱼蛋就做好了,尤其适合孩子吃,能促进孩子的生长发育。饮食小贴士:孩子吃些鱼籽是无妨的。同...
1、剁椒鱼头。主料:鲢鱼头一条。辅料:野山椒50克,剁椒50克,蒜适量,调料盐1大勺,料酒1大勺。做法:鱼头对半剖开,洗净后抹上盐放入容器,倒入料酒腌制30分钟...
做法 1.豆豉切碎;干辣椒掰成段;姜切丝。2.炒锅倒油,油热下鱼块两面煎黄。3.烹入料酒,加姜丝、辣椒、豆豉快炒片刻。4.加小半碗清水,大火煮开后转小火。5.闷至...
鱼尾 一斤 花椒 适量 姜 适量 大蒜子 一大个 老干妈 半瓶 辣椒粉 适量(根据自己吃辣口味订)十三香 ...
4、鱼干使用了含碘食用盐做防腐剂,食用可以补充碘。5、鱼干肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有...
起锅热油,倒入腊鱼块,炸至金黄,盛出备用。倒入处理好的姜、蒜、辣椒、花椒、干豆豉,炒熟香味,下入腊鱼,快速翻炒,调味,加入一勺清水,汤汁收干即可出锅。如...
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食用油适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 白糖少许 鸡精少许 步骤:将湖南腊鱼提前用清水浸泡,去除多余的盐分,大约需要浸泡3-4小时,期间需要换几次水。浸泡好的腊...
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