1、鱼胶两个泡水半个小时。2、鱼胶洗净,切成小块,再清洗干净。3、姜切丝备用。4、鸡肉洗净。5、把鸡腿和鸡翅肉放...
1、把老鸡宰杀清洗干净,剁开泡去血水,放入到砂锅中,加入冷水,再一勺料酒。2、然后加入鱼胶,桂圆肉。3、然后加...
做法 1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用.2.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸...
1.将干花胶放入冷水中,置于冰箱浸泡一个晚上(8个小时)。烧开水,将花胶放入3分钟,捞出继续放入冷水浸泡置于冰箱...
制作步骤:1、将光鸡处理干净。2、将鸡斩成块备用。3、凖备花胶四个。4、准备无核红枣和姜,姜拍烂即可。5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用。6、鸡肉飞水去除多余...
主料 鸡肉 1只 花胶 适量 辅料 红枣 4个 枸杞 适量 步骤 1.鸡切块,花胶泡软 2.鸡肉红枣花胶海底椰一起下锅加适量水...
海参和花胶炖鸡汤的做法1 海参花胶炖鸡汤的做法 海参和花胶先放少许的料酒焯一下水大概两分钟。我用的是干的海参,需要提前5天泡发,就拿个盒子用水泡,放冰箱里...
准备精盐,味精,胡椒粉。支锅,把姜片,葱段,红枣放入锅中。加入纯净水烧开。放入鸡肉烧开制作汤汁。把鸡肉,所有调味料及汤汁装入炖盅。4.放入花胶。把炖盅放入...
1、材料:花胶一两,老母鸡一只,陈皮一两,盐少许。2、花胶浸透发开,洗净,切成块状。老母鸡,杀洗干净,去毛去内脏,斩去鸡头。陈皮洗净。3、瓦煲加入清水,用...
第一种: 直接冷水加姜片,泡发一晚;第二种: 上锅干蒸15-60分钟—— 冷水 冰箱 浸泡 一晚;第三种:浸泡冷水浸泡数小时---煮 黄酒 姜葱水---泡冰水或冷水泡数小...
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