董酒是董香型。董香型是白酒中的特殊香型,其风格特异的原因,是由于董酒是国内惟一使用130多种纯天然本草植物“制...
董酒是独特香型——董香型的典型标本。2008年9月,由国家权威部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则成为中国传统蒸馏白酒中“董香型”的典型代表。其风格...
董酒,作为中国古老的白酒之一,其发酵工艺独特且复杂。董酒的发酵工艺主要包括以下几个步骤:选材:董酒的主要原料是高粱和小麦。高粱为主要的酿酒原料,而小麦则...
董酒产于贵州遵义,因厂址坐落在北郊董公寺而得名。董酒公司主要产品为酒精度28~68度董酒。董酒是我国白酒中酿造工...
董酒是董香型的白酒。董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957...
1、董酒属于董香型的白酒,董酒风格独特,董酒既有大曲酒的浓郁芳香,甘冽爽回口,又有小曲酒柔绵醇和与回甘,并微带使人有舒适感的百草香及爽口的酸味。2、董酒采...
董酒采用优质高梁为原料,以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅...
董酒,又称董氏酒,是一种具有悠久历史的中国传统白酒。其独特的风味和口感得益于其精湛的发酵工艺。董酒的发酵工艺主要包括以下几个步骤:选料:董酒的原料主要是...
董酒,又称董氏酒,是一种具有悠久历史的中国传统白酒。其独特的风味和口感得益于其特殊的发酵工艺。董酒的发酵工艺主要包括以下几个步骤:选料:董酒的原料主要是...
董酒,作为中国白酒的一种,其酿造工艺具有独特之处。董酒的酿造工艺主要包括选料、糖化、发酵、蒸馏和陈酿五个环节。这些环节相互关联,共同构成了董酒独特的风味...
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