在制作的辣白菜中加入生姜、蒜头及辣椒,这三种辛辣的东西,能够有效地抑制发酵过程中所产生的亚硝酸盐。
1、患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒,因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭、心脏猝死,即使没发生意外,也可...
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