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1、主料:鸡翅根10个。配料:土豆2个、香菇适量。辅料:洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴...
1、鸡翅根洗干净,入锅焯水后捞出沥干水。2、起油锅,炒糖色。3、鸡翅根入锅炒。4、葱姜、大料、香叶入锅。5、加老...
1、鸡翅根加料酒焯水 鸡翅根冷水下锅,加料酒去腥。2、煮出血沫捞出 煮出血沫捞出。3、热油爆香配料 锅中放油,鸡翅根煎一下,放葱、姜、蒜、生...
1、准备一些翅中,将翅中在水里泡一会,洗干净,然后将翅中划开一个个小口,这样做主要是为了让鸡翅里面的淤血排出。2、将锅装上水,然后将鸡翅放入锅中,开火,将...
做法:1、鸡翅中清洗干净。2、烧热水将鸡翅焯水。3、将炒锅烧热,加入植物油,烧八成热加入白糖。4、开中火用筷子不...
制作步骤 一 1. 将净鸡翅用水煮熟。(开锅后用文火慢炖,其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许,尖辣椒几个,海米几 粒。)2. 将炖熟的鸡翅捞出控干。3. 将咸盐、白糖...
1、主料:鸡翅中600克、土豆两个。2、辅料:香菇6、7朵、小香葱适量、姜适量、蒜一瓣、花椒适量、八角3个、桂皮一片、香叶1、2片、盐两勺、白糖一勺、料酒、老抽、...
1、鲜鸡翅清洗干净后,用清水少许黄酒浸泡半小时,中途换水,可去掉一些腥味。2、锅中放入适量的清水和少许黄酒,将...
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