卤水配方:丁香4克、砂仁8克、香叶8克、茴香20克、小茴香:10克肉桂20克、甘草10克、陈皮10克、香籽10克、草果5克、枳壳10克、白芷片30克、三奈10克、花椒300克、辣...
筛入面粉:将低筋面粉和盐(如果使用)一起过筛,分次加入到鸡蛋糊中,每次加入后轻轻翻拌,直到面粉刚刚混合均匀,避免过度搅拌导致面糊消泡。准备模具:将纸杯放...
一、微波炉杯子蛋糕 材料:4大勺面粉 4大勺糖 少许泡打粉 1个鸡蛋 适量牛奶 适量植物油 少许香草精(可选)做法:在一个大碗中,将面粉、糖和泡打粉混合均匀。打入...
1. 材料:五个鸡蛋,一百克低筋面粉,三十克植物油,一百克白砂糖,三十克清水。2. 做法:a. 将五个鸡蛋和白砂糖放入一个置于温水中的容器中,用电动打蛋器打发。b...
1、准备食材:牛奶60克、25克白糖、50克玉米油、85克低筋面粉、鸡蛋5个、加几滴白醋、1.5克盐、50克白糖。2、60克牛奶、25克白糖、50克玉米油用手动打蛋器搅拌至乳...
1、按照配方是,一包蛋糕粉配一个鸡蛋,把材料混合以后,加半匙油(色拉油最好,没有也可以用植物油代替,但别用菜油,味道重。)2、放进微波炉之前,把烤碗在桌上...
香蕉素食蛋糕:配方:香蕉,植物油,糖,面粉,盐,泡打粉。做法:把3根香蕉打成泥, 然后把它倒回大碗中;加上四分之一杯植物油,一杯糖,搅拌均匀;加入2杯面粉...
做法:1、无水无油盆内放8个鸡蛋加入全部的糖,放入温水,用盆搅打至蛋液温度和水温差不多,拿出蛋盆单独打散;2、三分钟后继续打散至蛋糊表面基本没有气泡;3、预...
1.2、室温:夏季室温高,预热时间会相对缩短,冬季室温低,预热时间相对延长。1.3、蛋糕配方:不同的蛋糕配方,预热时间也会有所不同。2、面包机预热时间的建议 面...
1、做蛋糕的配方里油或水太多,没有加对量的泡打粉。解决的办法:调整配方;2、出炉后没有及时倒扣冷却,因为戚风油水量大又松软,在冷却定型过程中下部气孔容易被...
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