首先要用干净餐巾搌去虾仁的余水,再放入精盐腌渍一会,腌渍的目的是使虾仁具有基本味,再用挤压的方法,使虾仁的余水进一步排出,然后用餐巾再搌一次水,搌净后,...
1、将芹菜摘去叶,根,洗净拍扁,切小段。2、虾仁洗净。3、起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起。4、再起油锅炒芹菜至半熟...
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首先要用干净餐巾搌去虾仁的余水,再放入精盐腌渍一会,腌渍的目的是使虾仁具有基本味,再用挤压的方法,使虾仁的余水进一步排出,然后用餐巾再搌一次水,搌净后,...
2、虾仁炒之前要加淀粉上浆,可以让虾仁口感更滑嫩,炒虾仁的时候,时间不要太长,虾仁变色就熟了,这样可以保证虾仁好吃又嫩用料虾,盐,白酒,淀粉,胡萝卜,黄...
虾仁好吃的炒法如下:1、虾仁洗净备用,青辣椒洗干净去籽,切丝,姜洗干净切丝备用。2、热锅烧油,加入姜丝炒香。3...
做法:1、虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,去除残留)。2、加...
虾仁是易熟海鲜,炒虾仁时间不能太久,从下锅到出锅,炒一盘虾仁的时间不超过3分钟,全程需用大火,用大火炒能将虾...
1、买来的虾清洗干净,去壳,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟。2、腌制好的虾仁加入2小勺淀...
虾仁这样炒最好吃:主料:虾仁110克。辅料:青瓜60克、玉米粒45克、油3汤勺、料酒1汤勺、盐少许。做法如下:1、准备好食材。2、将玉米粒下入清水锅中焯开,捞出。3...
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