正宗酸菜鱼的做法视频教学

发布时间：2024-09-25 16:43
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酸菜鱼的做法家常做法

1、取一块处理好的鱼肉切成溥片，将切好的鱼片用清水冲洗两三遍。2、加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓匀，再加入食用油反复抓匀静置20分钟。3、酸菜切好。4...

酸菜鱼的做法

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酸菜鱼做法

正宗酸菜鱼的做法：材料：干红辣椒5g，适量的花椒，鲩鱼1条约650g，酸菜300g，香菜2棵，小葱2棵，姜1小段，蒜头2颗，泡椒6个，盐2茶匙，白酒10ml，花生油80ml。1、...

正宗酸菜鱼做法

1、准备好材料，鱼洗净去头，用到从脊背处处理成两片。2、鱼肉洗净，刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩，剩下净鱼肉，鱼头鱼骨洗净血污备用。最好多洗几遍这是后来鱼汤奶白的...

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的煮法如下：用料：新鲜活鲤鱼、李记酸菜、葱姜蒜、干辣椒锻、白胡椒粉、鸡蛋清、精盐、花椒、白糖、熟芝麻做法：1、把酸菜洗净切片用水抄一下过凉；2、把鲤...

酸菜鱼的做法

做法如下：1、将酸菜切丝，泡椒去根。2、葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒。3、片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推。4、片...

正宗酸菜鱼的做法

1、草鱼一条（约500克）2、泡菜适量 3、葱姜蒜适量 4、红辣椒适量 5、花椒、干辣椒适量 6、豆瓣酱适量 7、料酒适量 8、盐、味精适量 9、生抽、老抽适量 10、鸡精适...

酸菜鱼最简单的做法

酸菜鱼应该怎么做？快来get吧~

酸菜鱼的做法和步骤

1. 鱼块洗净切块，用料酒、盐腌渍10分钟。2. 酸菜剁碎，放入盘中加水浸泡，泡去味道，然后拧干水分备用。3. 干辣椒切段，青红椒切丝备用。4. 热锅加入食用油，放入...

酸菜鱼的做法最正宗的做法

酸菜鱼是一道具有地方特色的川菜，其最正宗的做法如下：1. 准备材料：400克鲜活草鱼、200克泡酸菜、50克泡姜丝、适量蒜苗、适量青红尖椒、适量葱蒜末、适量豆瓣酱...

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