水煮肉片做法家庭版不用淀粉

发布时间：2024-09-22 12:34
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请问水煮肉片没有淀粉怎么办,本人做菜新手,求简单的

水煮肉片可以不用淀粉，具体做法如下：1、准备材料：牛肉：200克、包菜：150克、芹菜：100克、青蒜：100克、辣椒碎：两勺、葱、姜：适量、鸡粉：一勺、鸡精：一勺...

水煮肉片时,肉片需要裹淀粉吗?如何去腥味儿?

1.首先将准备好的猪里脊肉200克，将其片成薄片。然后放在清水中给它清洗干净放置一旁备用。洗好的猪里脊肉，我们最...

水煮肉片没有淀粉用糯米粉可以吗

不可以。淀粉是经过蛋白处理的，糯米粉无法代替淀粉。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1等成分，与...

做水煮肉片时,面粉可以替代淀粉吗

做水煮肉片时，面粉不能替代淀粉，下面是具体做法：准备材料：猪里脊肉350g，油菜2棵，豆腐皮2张，淀粉适量，料酒适...

做水煮肉片时面粉可以替代淀粉吗

做水煮肉片时，面粉可以替代淀粉。具体做法如下：主料：猪里脊肉400克、金针菇50克、黄豆芽50克、葱一段、姜2片、蒜瓣6个、火锅底料40克、郫县豆瓣酱40克、料酒20...

制作水煮肉片是否需要勾芡,为什么呢?

1.首先我们准备一块牛肉，先把牛肉修整一下，筋膜都给他片下来，然后我们横着牛肉的纹理切牛肉，把牛肉切成一元硬币...

水煮肉片的做法

简单几步教您做出好吃的水煮肉片

水煮肉片可以用红薯淀粉吗

不可以，建议使用玉米淀粉。制作水煮肉片大多会使用玉米淀粉，没有玉米淀粉，也可以使用土豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等代替。水煮肉片是地方的创新菜，起源于自贡...

水煮肉片用什么淀粉

水煮肉片用的是干淀粉，常用的有玉米淀粉、红薯淀粉，干淀粉是一种从作物中提炼出来的白色晶莹的粉状物质，主要用作烹饪。 做肉类或鱼类的时候，可以在下锅之前放...

水煮肉片用什么淀粉最好

我认为水煮肉片用玉米淀粉最好。做法如下:将肉片加入胡椒、食用盐、料酒和鸡蛋清,用手抓匀后加入玉米淀粉,再倒上食用油封住水分,腌制10分钟。玉米淀粉好处有:增稠肉质,保持嫩滑口...

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