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酸菜鱼片怎么做的视频



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酸菜鱼鱼片怎么做嫩滑?

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酸菜鱼片怎么做的呀

1、取一块处理好的鱼肉切成溥片。2、将切好的鱼片用清水冲洗两三遍。3、加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓匀，再加入食用油反复抓匀静置20分钟，酸菜切好。4...

酸菜鱼怎么做鱼片不碎?

酸菜鱼片嫩又不碎的做法：鱼片不要切太厚，同时用鸡蛋液腌制一会儿鱼片。需要注意的是，酸菜鱼片在烹饪时不要用锅铲...

鱼片鲜嫩的酸菜鱼是怎样做的呢?

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如何做酸菜鱼片

1、准备所需的原料，鱼片，酸菜，姜片，干红辣椒，花椒，蒜瓣。2、提前将鱼片用姜丝，生粉，料酒，盐，抓匀，腌制10分钟。3、锅内置入适量食用油，取1/3的（姜片，...

鱼片鲜嫩的酸菜鱼是怎样做的?

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酸菜鱼片怎么做鱼片不散

1、草鱼片洗干净，一手按着鱼片，一手用刀斜切将草鱼肉片成薄鱼片。2、片好的鱼片放置一边备用。3、鱼片好后剩下的鱼骨，洗净放置一边。4、片好的鱼片，放清水泡五...

酸菜鱼片怎么做

1、材料准备。洗酸菜用足量的水浸泡一会儿再洗一下，拿起来压干水分，切成几刀成段；生姜切成姜片；香葱切成葱段；...

做酸菜鱼的鱼片是怎样切得?

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